Trufa de Chocolate com recheio de doce de coco! Hummmm!!

         

Ingredientes

Trufa:

• 1 kg de chocolate ao leite Harald

Recheio:

• 2 caixinhas de leite Moça
• 1 pacote pequeno de coco ralado úmido

Cobertura:

• 1 barra pequena de chocolate branco

MODO DE PREPARO

Recheio:

1. Leve ao fogo baixo o leite Moça até começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo, junte o coco, misture bem e deixe esfriar

Trufa:

1. Quebre a barra de chocolate em pedaços pequenos
2. Coloque em um refratário seco e leve ao microondas em potência média por 1 minuto
3. Se for até a potência 10 coloque na 5
4. Abra, mexa bem com uma colher de pau e leve novamente ao microondas por mais 30 segundos, mexa bem e se precisar retorne ao micro-ondas até que esteja totalmente derretido
5. Deixe esfriar e coloque nas forminhas para trufa
6. Leve a geladeira até endurecer
7. Recheie, cubra com o chocolate derretido e leve novamente a geladeira para endurecer
8. Desenforme com cuidado e decore com o chocolate branco derretido
9. Dica derreta o chocolate em porções pequenas